Categorie: Waterkastanje

Herkenning

De waternoot, Trapa natans (Eng. water caltrop) is een eenjarige waterplant, die groeit in langzaam stromend water van maximaal 5 meter diep. De plant komt van nature voor in warme en gematigde delen van Eurazië en Afrika. De wortelknollen van de plant ('noten') worden onder de naam singhara vooral in India en Pakistan als voedsel en medicatie genuttigd.

Met de naam waternoot worden soms ook andere soorten uit het geslacht Trapa worden bedoeld: Trapa bicornis en Trapa rossica. De waternoot wordt soms ook wel de 'Indische waterkastanje' of 'Europese waterkastanje' genoemd. De eveneens eetbare Chinese waterkastanje (Eleocharis dulcis), behoort tot de cypergrassen (Cyperaceae) en is niet verwant aan de waternoot.

In grote delen van Europa is de trapa natans met uitsterven bedreigd. Ze staat dan ook op de Rode Lijst van zowel een aantal Europese landen en regio's als op de Rode Lijst van de IUCN. Daarnaast is de waternoot is ook opgenomen in Appendix I van de streng beschermde

plantensoorten van de Europese Conventie van Bern van 1979. In Canada en het noordoosten van de VS daarentegen wordt de plant

beschouwd als een invasieve exoot die het ecosysteem van meren en rivieren verstoort en door haar dichte structuur van bladerdek en stengels zelfs de scheepvaart ernstig hindert.

source:  Wikipedia, the free encyclopedia